食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒豌豆的做法步骤
-
1所需食材：豌豆粒、腊肠、小葱。 -
2小葱切碎备用。
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3腊肠切小丁备用。
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4热锅热油、中火下入豌豆粒翻炒。
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5豌豆粒炒至断生，下入腊肠继续翻炒。
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6转小火调味：放入十三香适量。
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7放入盐适量。
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8最后放入葱花翻炒，感觉干的话可以顺锅边淋少许水。
-
9完成。
小窍门
1、炒豌豆开始时豆粒会乱蹦，可以转小火用盖子挡着炒。
2、不在乎颜色的话可以加少许生抽。
3、买豌豆时注意别买太老的。
2、不在乎颜色的话可以加少许生抽。
3、买豌豆时注意别买太老的。
使用的厨具：炒锅
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