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诗文
西红柿鸡蛋面
释义
食材明细
主料
挂面
50g
西红柿
1个
鸡蛋
1个
辅料
番茄酱
1勺
油菜
2
调料
盐
1勺
香油
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
油菜西红柿泡洗干净,鸡蛋挂面准备。
2
油菜掰开洗净。
3
锅中放水烧开焯油菜半分钟,捞出控干水分。
4
西红柿去蒂切块,锅中放油炒西红柿。
5
加入番茄酱一桶炒制。
6
加入一碗清水大火烧开,中火煮半分钟。
7
放入挂面煮一分钟,卧入鸡蛋煮熟,撒盐搅匀。
8
将挂面和汤以及鸡蛋倒入碗中,放入煮好的油菜淋香油即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/24 0:42:04