食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇啤酒焖鸡的做法步骤
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1三黄鸡洗干净切块，啤酒，香菇提前浸泡洗干净备用。 -
2大火烧开倒入三黄鸡加入料酒煮一会。
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3捞出来洗干净沥干水分备用。
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4油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒八角和生姜片冰糖融化。
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5再倒入三黄鸡。
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6放入香菇。
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7加入少许生抽煸炒均匀。
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8倒入适量清水和啤酒。
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9大火快速烧开转中小火，焖至大火收汁，最后加入少许盐，撒葱花出锅。
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10装盘，家常下饭菜好吃美味佳肴。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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