食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干拌菠菜臊子面的做法步骤
-
1菠菜洗净焯水，加水量水打成糊状。 -
2取适量面粉加入菠菜糊拌成絮状，加碱揉成称硬一点的面团。
-
3面团揉匀后醒三十分钟，中间可多头揉几次。
-
4葱和姜洗净切碎备用。
-
5猪肉肥瘦分开切碎。
-
6锅中入油烧热放入肥肉炒出油，放入瘦肉翻炒，加入葱姜炒出香味。
-
7加入辣椒粉，五香粉，黄豆酱，老抽和酱油翻炒。
-
8加入水煮沸，淋入白酒去腥提香。
-
9煮至肉熟烂、加盐调味即可。
-
10醒好的面擀开、两次对折。
-
11犁成自己喜欢的宽度，煮开水锅中煮熟捞出。
-
12码入刚刚煮好的臊子，加入少许醋拌匀即可享用。
-
13家常味十足，再来一瓣蒜棒极了！
小窍门
吃面不吃蒜，味道减一半！哈哈??祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米排骨汤
- 毛豆炒冬瓜
- 雪耳红枣糖水
- 下饭凉菜.泡鲜姜
- 凉拌馄饨皮
- 懒人榴莲酥-德普烘焙实验室
- 油焖小龙虾
- 上汤南瓜叶
- 香菇肉末烤茄子
- 红枣炼奶吐司的做法（面包机版）
- 酸奶
- 鱼头炖豆腐
- 鲜香粟米饼
- 泡萝卜
- 川味凉拌鲫鱼
- 虎皮青椒
- 冰糖炖燕窝
- 枸杞菊花煲排骨
- 花菜素炒面
- 蓝莓酸奶
- 杂蔬焖饭
- 基围虾煮冬瓜
- 鸡翅包胡萝卜
- 元宝饺子
- 无油双拼米蛋糕
- 窥什么什么反的成语
- 窥什么什么向的成语
- 窥什么什么器的成语
- 窥什么什么家的成语
- 窥什么什么径的成语
- 窥什么什么慕的成语
- 窥什么什么斑的成语
- 窥什么什么望的成语
- 窥什么什么毫的成语
- 窥什么什么隙的成语
- 窥什么伺什么的成语
- 窥什么分什么的成语
- 窥什么小什么的成语
- 窥什么忘什么的成语
- 窥什么效什么的成语
- 送陈瞻知永州（宋·李防）
- 送陈知县之建昌（明·胡奎）
- 送陈知县赴宁远（元末明初·徐贲）
- 送陈知县（宋·黄裳）
- 送陈知县（明·张宁）
- 送陈知录赴班改秩（宋末元初·陈杰）
- 送陈石人归闽（明·释今无）
- 送陈石渠刑部出守重庆（明·李孙宸）
- 送陈硕（元·虞集）
- 送陈祐卿大参之闽（明·吴琏）
- 送陈祐卿奉使北还（明·吴琏）
- 送陈祭酒复任南京（明·杨荣）
- 送陈祭酒（明·杨士奇）
- 送陈秀才之京（明·林鸿）
- 送陈秀才将游霅上便议北归（唐·方干）
- 园艺设施使用与维护(高等职业教育农业部十二五规划教材)
- 林毅乳腺炎性疾病中医特色诊疗
- 西汉王朝/王朝风云
- 中药材优质高效栽培与加工(高素质农民培训系列教材)
- 历史(2021学考复习专用)/金榜题名高中学业水平复习方案
- 近思录
- 脊柱的烦恼(精)
- 中医学基础(供高等职业教育药学类药品制造类等相关专业使用第3版高职高专医药院校创新教材)
- 设计的智慧--艺术设计思维与方法/21世纪全国高等院校艺术与设计系列丛书
- 历史未解之谜
- 数学(7下ZH新课标共2册)/全优新同步
- 文化未解之谜
- 数学(2下全新改版)/期末宝典单元检测分类复习卷
- 旅游经济学(第2版新编高等学校旅游管理专业精品教材)
- 一带一路热带国家牧草共享品种与技术/一带一路热带国家农业共享品种与技术系列丛书