食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
干拌菠菜臊子面的做法步骤
-
1菠菜洗净焯水，加水量水打成糊状。 -
2取适量面粉加入菠菜糊拌成絮状，加碱揉成称硬一点的面团。
-
3面团揉匀后醒三十分钟，中间可多头揉几次。
-
4葱和姜洗净切碎备用。
-
5猪肉肥瘦分开切碎。
-
6锅中入油烧热放入肥肉炒出油，放入瘦肉翻炒，加入葱姜炒出香味。
-
7加入辣椒粉，五香粉，黄豆酱，老抽和酱油翻炒。
-
8加入水煮沸，淋入白酒去腥提香。
-
9煮至肉熟烂、加盐调味即可。
-
10醒好的面擀开、两次对折。
-
11犁成自己喜欢的宽度，煮开水锅中煮熟捞出。
-
12码入刚刚煮好的臊子，加入少许醋拌匀即可享用。
-
13家常味十足，再来一瓣蒜棒极了！
小窍门
吃面不吃蒜，味道减一半！哈哈??祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 咸鸡蛋的制作
- 麻辣小龙虾（小龙虾最佳加工方法的详解图）
- 咸猪骨菜干粥
- 家庭版香辣蟹
- 蚝油鸡翅
- 孜然土豆块
- 葱花肉松饼
- 肉香四溢 肉松马芬
- 荷叶饼
- 蚂蚁上树
- 红豆面包超人
- 蜗牛面包
- 咸蛋黄干煸藕条
- 油炸型的糖醋排骨
- 起司味道的“超级的热狗”
- 什锦三明治
- 全素东坡肉
- 香酥鸡柳
- 花生酱马芬
- 土豆烧肉
- 鸡膀根炖土豆
- 五彩炒饭
- 啤酒五香花生
- 超级好吃的“蚝油茄子”拌菜
- 秋天餐桌上时令美食——彩椒韭菜花爆鱿鱼
- 风移俗易
- 风筝掉进湖里用英语怎么说
- 风舂什么什么的成语
- 风舂雨硙
- 风艳用英语怎么说
- 风花什么什么的成语
- 风花雪夜
- 风花雪月
- 风萍什么什么的成语
- 风萍浪迹
- 风虎云龙
- 风虎什么什么的成语
- 风行一世
- 风行一时
- 风行什么什么的成语
- 年三十三（宋·刘攽）
- 年侵（宋·晁公溯）
- 年假写兴（当代·陈忠平）
- 年兄卫捡吾副郎招饮杭州吴山寺阁西湖即在山（明·饶与龄）
- 年光（宋·陆游）
- 年光（当代·卢青山）
- 年华迅速倏值端阳箱贡冰纨案陈角黍于颁赐诸（清·胤禛）
- 年华（宋·陈与义）
- 年华（宋末元初·陈杰）
- 年周花甲勉赋四律（清末民国初·陈毓瑞）
- 年家太夫人郑氏挽词（宋·周必大）
- 年家生张主簿经过相寻率尔赠别（宋·徐玑）
- 年家董叔远以诗见讯赋此答之（明·张萱）
- 年少春游（宋·真山民）
- 年年歌（宋·张耒）
- 组合折腹桥梁设计模式指南
- 肖复兴散文(无花果名家散文典藏)
- 林海音散文(英子的乡恋名家散文典藏)
- 叛逆的常识(与青春期孩子零阻力沟通的技巧)
- 梁晓声散文(花儿与少年名家散文典藏)
- 爱的道路(附光盘)
- 泡沫(金融大动荡时代的生存之路)
- 趋归(社会主义为什么行)
- 青青子衿
- 外婆外婆(精)
- 幸福一次哲学之旅(精)
- 图书馆奇谈(精)
- 小爱的连衣裙(精)
- 风中的芦苇(人的思维异化与革命随笔录)
- 中国改革创新报告(2014国家治理现代化研究)