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诗文
粉蒸茼蒿
释义
食材明细
主料
茼蒿
适量
玉米粉
适量
普通面粉
适量
辅料
剁椒
适量
蒜末
适量
白芝麻
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
粉蒸茼蒿的做法步骤
1
碗中加入玉米面和普通面粉1:1,加入2克盐拌匀。
2
茼蒿切段。
3
放入盆中。
4
倒入少许食用油拌匀。
5
放入面粉。
6
翻拌均匀。
7
蒸屉中放入蒸布。
8
放入裹好面粉的茼蒿。
9
上汽后蒸四五分钟。
10
碗中放入蒜末、剁椒和芝麻浇入热油!然后加入生抽、蚝油、白糖、鸡精、香油拌匀。
11
茼蒿蒸好后放入盘中,倒入酱汁拌匀即可。
12
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/10/1 15:10:28