食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉蒸茼蒿的做法步骤
-
1碗中加入玉米面和普通面粉1:1，加入2克盐拌匀。 -
2茼蒿切段。
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3放入盆中。
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4倒入少许食用油拌匀。
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5放入面粉。
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6翻拌均匀。
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7蒸屉中放入蒸布。
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8放入裹好面粉的茼蒿。
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9上汽后蒸四五分钟。
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10碗中放入蒜末、剁椒和芝麻浇入热油！然后加入生抽、蚝油、白糖、鸡精、香油拌匀。
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11茼蒿蒸好后放入盘中，倒入酱汁拌匀即可。
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12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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