“一直挺喜欢抹茶的口味，以前想吃不会弄，现在咱可以自己做啦。正好七夕快到了，做个心形的吧，提前祝大家七夕快乐哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶曲奇饼干的做法步骤
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1准备所需食材 -
2抹茶和糖粉搅拌混合 -
3加入黄油，待黄油融化，分两次加入蛋液，用手持搅拌器滴塑搅拌 -
4搅拌至完全融合 -
5低筋粉倒入混合均匀的黄油中，用刮刀搅拌 -
6揉成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时 -
7把冷藏好的面团压成5-7mm左右的面片，准备好模具按压成形（模具从淘宝上买的，便宜还包邮） -
8烤箱160度预热5分钟，调制烘烤状态，上下火都调制到160度，烘烤20分钟即可
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
下午茶