“芹菜是平时家常菜肴的主要食材之一，因为芹菜的做法不复杂，荤炒素炒都可以，炒制时间长短影响也不大，还可以做馅料等等。关键还是养生保健食材，有降血压助消化的功能。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒芹菜的做法步骤
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1把芹菜洗净切段。 -
2猪肉切条。
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3热油，炒香葱姜，放入猪肉煸炒。
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4烹入生抽。
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5放入芹菜。
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6将其翻炒均匀。
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7加盐、味精调味
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8炒匀即可关火。
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9出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、不放肉也可以，用土豆、胡萝卜搭配也不错。
2、可以不放生抽，这样炒制的芹菜色泽浅。
2、可以不放生抽，这样炒制的芹菜色泽浅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜