“西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，具有提高机体免疫力，防癌抗癌的功效。此外，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。这次用蟹味菇搭配西兰花，口感好，营养好，味道也不错哦。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蟹味菇炒西兰花的做法步骤
-
1食材：蟹味菇（已清洗）、西兰花（已清洗） -
2将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
-
3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
-
4接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
-
5然后，加适量的生抽。
-
6加适量的盐。
-
7调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜