““葱烧鸡腿”没有使用复杂的调料，就是几块葱段加了一点蚝油和盐，烧制而成的鸡腿。调料虽然简单，味道非常诱人。并且一次可以多做几个，用微波炉加热后味道一样。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱烧鸡腿的做法步骤
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1主料：鸡腿 -
2把鸡腿洗净，加少许盐抹匀，腌渍10分钟入底味。
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3煎锅加少许油烧热，放入鸡腿煎制。
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4煎制一面金黄，翻面再煎。
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5煎制两面金黄就可以。
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6电压力锅放葱段，同时放入煎好的鸡腿。
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7加适量蚝油。
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8加少许水。
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9烧开后加盐调味。
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10焖制10分钟。
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11泄压后，把鸡腿翻面，再焖制10分钟即成
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12弃掉葱段不要，出锅装盘，即可上桌食用。
小窍门
1、水不宜过多，加半小碗足以。
2、因为鸡腿已经提前腌渍入底味了，所以最后调味要少放盐。
2、因为鸡腿已经提前腌渍入底味了，所以最后调味要少放盐。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜