正宗牛肉水煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉+酵母+温水+糖搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。
2
牛肉剁成末。
3
加淀粉，料酒和少许油。
4
搅拌均匀。
5
起锅烧油，油七成热时，下牛肉末翻炒变色。
6
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、黄豆酱、生抽调味，翻炒均匀，炒干水分。
7
洋葱、香菇、胡萝卜、葱都剁成末。
8
加入炒好的牛肉末中（包之前再搅拌均匀，不要拌早了，以免素菜遇到盐会杀出水分，不好包）。
9
发酵好的面团（一个半小时左右）。
10
中间戳一个洞不回缩，面团就是发酵好了。
11
取出面团，排气，再次揉光滑。
12
分成50克一个的小剂子。
13
擀成中间厚，边上薄的圆面片。
14
取出一个面片。
15
包入牛肉馅料。
16
包成包子形状。
17
放入锅中（锅底抹油），不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟。
18
时间结束后，开中火煎3分钟后，加适量的水（水加到包子的2/3处），大火煮开，烧干水分，待听到锅中嗞嗞响的时候（12分钟左右）。
19
煎包子时，准备好黑芝麻和葱花。
20
面粉水（面粉和水的比例是1：10）。
21
待听到锅中嗞嗞想的时候，快速的打开锅盖，倒入调好的面粉水好，撒上黑芝麻，再焖2分钟至水干，关火后再虚焖3-5分钟，打开锅盖撒上葱花即可出锅。
22
好了??。
23
焦香暄软。
24
美美哒。
25
成品图。
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成品图。

诗文	牛肉水煎包
释义	“阳光灿烂，拥抱幸福，不问流年，不话短长，不媚喧哗，只信美好，只趋阳光，只择清雅。#早安！[玫瑰][玫瑰]#早餐打卡##牛肉水煎包#。” 食材明细主料中筋面粉 300克酵母 3克糖 10克温水 150克牛肉 200克洋葱适量胡萝卜适量香菇适量葱适量淀粉适量油适量盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量姜粉适量料酒适量黄豆酱适量生抽适量辅料黑芝麻适量咸鲜口味煎工艺数小时耗时普通难度牛肉水煎包的做法步骤 1 面粉+酵母+温水+糖搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。 2 牛肉剁成末。 3 加淀粉，料酒和少许油。 4 搅拌均匀。 5 起锅烧油，油七成热时，下牛肉末翻炒变色。 6 加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、黄豆酱、生抽调味，翻炒均匀，炒干水分。 7 洋葱、香菇、胡萝卜、葱都剁成末。 8 加入炒好的牛肉末中（包之前再搅拌均匀，不要拌早了，以免素菜遇到盐会杀出水分，不好包）。 9 发酵好的面团（一个半小时左右）。 10 中间戳一个洞不回缩，面团就是发酵好了。 11 取出面团，排气，再次揉光滑。 12 分成50克一个的小剂子。 13 擀成中间厚，边上薄的圆面片。 14 取出一个面片。 15 包入牛肉馅料。 16 包成包子形状。 17 放入锅中（锅底抹油），不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟。 18 时间结束后，开中火煎3分钟后，加适量的水（水加到包子的2/3处），大火煮开，烧干水分，待听到锅中嗞嗞响的时候（12分钟左右）。 19 煎包子时，准备好黑芝麻和葱花。 20 面粉水（面粉和水的比例是1：10）。 21 待听到锅中嗞嗞想的时候，快速的打开锅盖，倒入调好的面粉水好，撒上黑芝麻，再焖2分钟至水干，关火后再虚焖3-5分钟，打开锅盖撒上葱花即可出锅。 22 好了??。 23 焦香暄软。 24 美美哒。 25 成品图。 26 成品图。使用的厨具：平底锅所属分类：主食面食家常菜早餐
随便看	酸奶拌波纹面喝豆浆油焖茭白桂花烟薯糖水养生芋糊燕麦仁糯米粽胡萝卜肉丁盒饭白灼生菜虾仁烧日式豆腐胡萝卜炒藕片时蔬太阳饼番茄青菜蛋花汤泰式椰浆咖喱蟹核桃豆浆冰糖蜜橘罐头啤酒烧鸡翅青椒炒香干蒜香花生米红薯红豆水冰糖山楂罐头五花肉炒白豆角梅干菜肉末面包西红柿蛋汤红烧鲳鱼五花肉烧萝卜粉丝汤 non-renewable nonrepresentational non-representational nonresident non-resident nonresidential non-residential nonresidual non-residual nonresistance non-resistance nonresistant non-resistant nonrestrictive non-restrictive 送张就山西游赵国及赴萧大司马之召（明·于慎行）送张尹之江阴（明·李贤（原德））送张屯田归洛歌（宋·欧阳修）送张屯田通判益州（宋·余靖）送张山人归始安兼寄汪伯耳（明·李云龙）送张山人归嵩阳（唐·白居易）送张山人徵伯归槜李（明·吴子孝）送张山人楚游（明·胡应麟）送张山人碵夫游东岳（明·欧大任）送张山人英甫还永嘉二首（明·欧大任）送张山人还天平（元末明初·徐贲）送张山人（唐·朱放）送张山甫武功簿（宋·梅尧臣）送张山甫秘校归缑氏（宋·梅尧臣）送张岳同年（宋·刘敞）商务英语翻译清史论丛 2020年第1辑总第39辑中药注射剂临床安全使用掌中宝嵌入式编程(电子技术项目世界技能大赛资源转化系列教材) 水工钢结构微服务追踪与监控:Zipkin、Jaeger、Prometheus详解广府罗氏妇科世家/岭南中医药精华书系.岭南中医世家传承系列医易同源识病法食用菌保鲜与加工技术手册植保无人机培训教材花生抗土壤紧实胁迫理论与实践农业机械使用维护关键技术问答(下册) 水稻超高产株型模式的生理生态基础及籼粳亚种分化环境响应机制淡水生态高效养殖技术大禹之人世降临

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牛肉水煎包的做法步骤