“姜在中医里有重要的地位，有扶正阳气的作用。在日常生活中又是不可或缺的佐料。寒冷冬日，来一盘姜丝鸡肉，身上马上暖暖的。”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
姜丝炒鸡胸肉的做法步骤
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1鸡胸肉切成细条 -
2生姜切丝 -
3蒜切碎 -
4锅里加适量油，爆香蒜末 -
5倒入姜丝翻炒 -
6加入鸡胸肉 -
7翻炒 -
8加入一勺盐，一勺生抽，一勺老抽。继续翻炒。 -
9翻炒十分钟左右即可。中间可以加一点点水，以防糊锅。
使用的厨具：炒锅
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