食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红枣司康的做法步骤
-
1将面粉、泡打粉、盐和糖混合均匀；
-
2黄油切小粒倒入面粉中，混合面粉揉搓成碎粒状，使之完全融入面粉；
-
3红枣切小粒，加入朗姆酒稍泡，倒入混合好的面粉；
-
4倒入牛奶和柠檬汁，边倒边用矽胶铲翻成面团，不要搅拌避免面粉出筋；
-
5用保鲜膜包裹面团，放入冰箱冷藏半小时；
-
6案板撒上面粉，手上沾面粉把面团轻轻摁圆拍平，厚度保持在1.5-2cm，不要用擀面杖避免面团出筋；
-
7用刀直接切出形状，也可用5cm直径模具按出小块；
-
8将切好的面团放在烤纸上，在表面刷上一层蛋液；
-
9烤箱设置上火190度，下火160度，烤箱中层20分钟至司康表面金黄即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
零食
- 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾
- 杂粮粥
- 南瓜枸杞多谷米粥
- 腊鸭炒笋
- 鸡蓉香菇粥
- 大黄米腊八粥
- 杂粮腊八粥
- 比街边好吃的炒豆干！
- 甜心蛋挞
- 照烧汁香煎猪里脊
- 蒜薹土豆条
- 孜然羊肉
- 火麻锦菇烧鸡翅
- 意式萨拉米披萨
- 豆沙卷
- 南瓜红枣发糕
- 香芋丝蒸肉末
- 青椒蒸香肠
- 虫草花炖草鸡
- 老干妈辣椒酱炒白菜
- 丁丁酱拌面
- 冬笋炒腊肠
- 年夜饭新年菜（十三）～火锅底料只需3步秒变港味金汤炖鸡
- 排骨烧芋头冬笋
- 拔丝地瓜
- 肤什么什么离的成语
- 肤什么什么脂的成语
- 肤什么什么言的成语
- 肤什么什么识的成语
- 肤什么什么诉的成语
- 肤什么凝什么的成语
- 肤什么支什么的成语
- 肤什么末什么的成语
- 肤什么生什么的成语
- 肤什么而什么的成语
- 肤什么股什么的成语
- 肤什么謭什么的成语
- 肤什么谫什么的成语
- 肤受之愬
- 肤受之言
- 观禾川新涨（明·刘崧）
- 观秋江捕鱼图（宋·汪藻）
- 观秋潮（宋·徐集孙）
- 观种树（唐·孟郊）
- 观种蔬人（明·汪广洋）
- 观种麦（宋·姜特立）
- 观秘阁苏子美题壁及中人张侯家墨迹十九纸率（宋·黄庭坚）
- 观秘魔崖至龙潭作（清·王士禛）
- 观秦丞相李斯邹峄山碑（清·徐夔）
- 观秦始皇陵兵马俑丁卯（近现代·宗远崖）
- 观移碑石有感（宋·顾逢）
- 观稻（明·孙继皋）
- 观稻（明·石沆）
- 观稼二首（宋·韩琦）
- 观稼亭（清末民国初·林朝崧）
- 在闹市中修行
- 视觉机器(精)/当代激进思想家译丛
- 周恩来在重庆
- 美好
- 童年
- 依恋
- 夜空
- 遇见(精)
- 海底两万里(青少年经典阅读)
- 一千零一夜(青少年经典阅读)
- 假如给我三天光明(青少年经典阅读)
- 黑白无双(13完结篇)
- 日本漫画大百科(新世纪最新修订全彩色)(精)/世界动漫大百科系列
- 震撼(让影响有力)
- 会计基础复习指南与训练(全国会计从业资格考试辅导用书)