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诗文
牛柳荷豆炒银针粉
释义
食材明细
主料
牛柳
适量
银针粉
适量
荷豆
适量
洋葱
适量
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛柳荷豆炒银针粉的做法步骤
1
烧热锅倒入适量橄榄油,把腌好的牛柳放入中火滑炒。
2
炒到变色之后盛起备用。
3
接着炒洋葱。
4
洋葱只需炒片刻就把荷豆加入一起大火翻炒,同时放少许盐,然后盛起备用。
5
锅里需再放少许橄榄油然后开始炒银针粉。
6
边炒边撒少许预先调好的生抽,将银针粉炒均匀后放入炒好的牛柳一起翻炒。
7
再放入炒好的洋葱与荷豆炒均匀。
8
然后把切好的蛋皮丝加入一起炒。
9
当所有材料都炒均匀之后放少许葱段即可熄火上碟。
小窍门
无论炒粉或炒面,最好预先调好酱汁,一般我是用少许生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉调制。炒的时候直接洒入即可,方便快捷
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更新时间:2025/10/1 18:05:50