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诗文
小枣切糕
释义
“小枣葡萄干糯米”
食材明细
主料
小枣
适量
糯米
适量
葡萄干
适量
辅料
糖
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小枣切糕的做法步骤
1
糯米要提前泡几个小时,蒸15分钟
2
15分钟后,糯米加开水搅拌适量加水,继续蒸15钟
3
红枣葡萄干一起蒸15分钟备用
4
一层糯米一层枣,压实,放凉就可以了,切的时候刀要沾些水,就不容易沾了,我第一次做卖相不是太好
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/23 12:55:22