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诗文 炸圆葱香菜丸子
释义
炸圆葱香菜丸子的做法
“圆葱能熟食也可生吃,因其属于低脂肪、低热能食物,所以很适宜肥胖人食用。经常食用圆葱能达到减肥的效果,还能美容也能抗衰老。”

食材明细

主料
  • 圆葱 280g
  • 香菜 65g
辅料
  • 面粉 70g
配料
  • 全麦馒头 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炸圆葱香菜丸子的做法步骤

  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:1
    1
    圆葱、香菜洗净备用
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:2
    2
    圆葱切片
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:3
    3
    然后剁碎
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:4
    4
    香菜切末
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:5
    5
    放到一个容器里拌匀
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:6
    6
    加盐
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:7
    7
    加面粉
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:8
    8
    馒头搓碎加到容器里拌匀
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:9
    9
    团成大小适中的丸子
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:10
    10
    依次做好
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:11
    11
    油温五成热时下丸子炸制
  • 炸圆葱香菜丸子的做法步骤:12
    12
    炸至表面微黄炸熟即可

小窍门

面粉量以能团成丸子为宜,过多会影响口感。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2024/10/19 9:35:52