食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎培根猪排的做法步骤
-
1准备材料 -
2用肉锤将猪排锤松 -
3加入适量盐和白胡椒粉腌渍30分钟入味 -
4取培根将腌好的猪排从侧面围住，用牙签固定 -
5不粘锅烧热，倒入少许橄榄油 -
6将猪排放入锅中煎制 -
7将柠檬切开，挤几滴柠檬汁在猪排上，煎至变色翻面 -
8猪排快熟的时候，将焯好的时蔬放入锅中煎香，淋上烧烤酱，将肉和蔬菜裹匀 -
9拧上适量黑胡椒碎，关火即可
小窍门
1、猪排煎制的时间根据肉片的厚薄而定，实际只要变色就可以翻面，两面变白后稍微再煎
??下即可盛出，这样肉质不会老且鲜嫩多汁！浇淋的烧烤酱也可避免猪排过干。
2、我用的黑胡椒是现磨的，可以调节胡椒颗粒的粗细，很方便。
3、柠檬汁的作用是使肉质膨松，并增加果香
??下即可盛出，这样肉质不会老且鲜嫩多汁！浇淋的烧烤酱也可避免猪排过干。
2、我用的黑胡椒是现磨的，可以调节胡椒颗粒的粗细，很方便。
3、柠檬汁的作用是使肉质膨松，并增加果香
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
西餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- 蒜苔炒肉
- 猕猴桃圣女果
- 酸辣白菜
- 炸黄花鱼
- 烤玉米
- 素炒冬瓜
- 意式柠檬夹馅马卡龙
- 罐头橄榄菜珍珠米蛋包饭
- 彩蔬鸡丁
- 剁椒拌变蛋
- 金针菇肉丸汤
- 糖醋排骨
- 排骨酸菜炖粉条
- 丝瓜豆腐汤
- 辣子鸡
- 香辣河虾
- 夹馍
- 海带炖冬瓜-清热、减肥的好菜
- 糖醋排骨
- 罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱
- 红枣蛋糕
- 芒果慕斯
- 凉拌香辣臭豆腐
- 家常口蘑炒肉丝
- 【超简单零失败】桂花酒酿鸡蛋年糕
- have your fingers crossed
- have your hair in a mess
- have your hands full
- have your head in the clouds
- have your head in the sand
- have your head screwed on
- have your heart in the right place
- have your heart set on
- have your lines crossed
- have your say
- have your way
- have your way with
- have your wicked way with
- have your wires crossed
- have your wits about you
- 次韵王待制游东坡留题十一绝（宋·喻良能）
- 次韵王待制读东坡诗兼述韩欧之美一首（宋·喻良能）
- 次韵王待制题予庐山记后二绝（宋·喻良能）
- 次韵王得之方池父子玩月（宋·葛胜仲）
- 次韵王得之游净明题易安二绝（宋·张嵲）
- 次韵王得之游福源观（宋·王安中）
- 次韵王得之礼部夜直有作（宋·李弥逊）
- 次韵王得淦和儿泌西山所作二首（宋·陈著）
- 次韵王得淦长至（宋·陈著）
- 次韵王御带（宋·白玉蟾）
- 次韵王微之登高斋（宋·王安石）
- 次韵王德夫晚晴郊行之作（宋·郭印）
- 次韵王志道元夕（明·张辂）
- 次韵王忠玉游虎丘绝句三首（宋·苏轼）
- 次韵王性之梅花（宋·释仲皎）
- 深圳,唤起城市的记忆
- 心悦一个小可爱
- 法律英语证书(LEC)全国统一考试真题解析 2017-2019
- 鸭鸭和点点社交礼仪绘本(1-2)
- 平安中国,造福你我 科学减灾,人人有责 火灾
- 市政公用工程管理与实务
- 公路工程管理与实务案例分析专项突破
- 通信与广电工程管理与实务案例分析专项突破
- 建筑工程管理与实务历年真题+冲刺试卷
- 综合减灾防抗救,减轻海啸灾害风险
- 青少年禁毒知识480题
- 肉牛性能测定技术手册
- 北京现代物流研究基地年度报告(2016)
- 企业税务筹划(第6版)
- 幼升小入学能力专项训练 综合能力