食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎培根猪排的做法步骤
-
1准备材料 -
2用肉锤将猪排锤松 -
3加入适量盐和白胡椒粉腌渍30分钟入味 -
4取培根将腌好的猪排从侧面围住，用牙签固定 -
5不粘锅烧热，倒入少许橄榄油 -
6将猪排放入锅中煎制 -
7将柠檬切开，挤几滴柠檬汁在猪排上，煎至变色翻面 -
8猪排快熟的时候，将焯好的时蔬放入锅中煎香，淋上烧烤酱，将肉和蔬菜裹匀 -
9拧上适量黑胡椒碎，关火即可
小窍门
1、猪排煎制的时间根据肉片的厚薄而定，实际只要变色就可以翻面，两面变白后稍微再煎
??下即可盛出，这样肉质不会老且鲜嫩多汁！浇淋的烧烤酱也可避免猪排过干。
2、我用的黑胡椒是现磨的，可以调节胡椒颗粒的粗细，很方便。
3、柠檬汁的作用是使肉质膨松，并增加果香
??下即可盛出，这样肉质不会老且鲜嫩多汁！浇淋的烧烤酱也可避免猪排过干。
2、我用的黑胡椒是现磨的，可以调节胡椒颗粒的粗细，很方便。
3、柠檬汁的作用是使肉质膨松，并增加果香
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
西餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
- DIY红枣浓浆
- 犹豫啊？（鱿鱼爆黄豆芽）
- 鸡腿菜饭
- 寿司（新手版）
- 羊肉酸菜砂锅
- 西葫芦煸鸡蛋
- 二月二，吃馍豆（或者叫棋子豆）
- 毛豆疙瘩汤
- 二月二炒芥菜饭
- 肉末炒三丁
- 玉米豆浆
- 酸辣凉粉
- 三色杂蔬炒虾仁
- 小鸡扒豆腐
- 鬼火绿
- 包菜饭
- 香椿煎蛋
- 口蘑烩豆腐
- 芦蒿炒臭干
- 一看即会的电饭煲盐焗鸡
- 法棍
- 米酒姜梨汁
- 海苔包饭
- 家常油酥饼
- 荷兰豆炒肉
- compulsory
- compulsory liquidation
- compulsory military service
- compulsory purchase
- compulsory retirement
- compunction
- computable
- computation
- computational
- compute
- computer
- computer-aided
- computer animation
- computer art
- computerate
- 五北将歌 西安将军多忠勇隆阿（清·张之洞）
- 五十一生日抒怀（六首选四）（近现代·张瑞玑）
- 五十三初度太虚以诗见寿且有见促从仕之意（明·庄昶）
- 五十三岁生日放言（清末近现代初·郑孝胥）
- 五十九岁生日作（明末清初·屈大均）
- 五十九岁生日自寿（当代·陈永正）
- 五十书事（明·袁天麒）
- 五十书怀五首（清·张洵佳）
- 五十五岁生日有作（明末清初·屈大均）
- 五十五生日（近现代·夏纬森）
- 五十八述怀（近现代·周云阁）
- 五十六字庸以告未知野夫者（宋·程珌）
- 五十六岁生日三绝（清末近现代初·陈寅恪）
- 五十六岁生日三绝（清末近现代初·陈寅恪）
- 五十六岁生日三绝（清末近现代初·陈寅恪）
- 曾国藩家书(共4册文白对照全译本)(精)
- 呼啸山庄(青少版)/世界文学名著宝库
- 赢在包容(像海洋一样修炼自己)
- 福尔摩斯探案选集(青少版)/世界文学名著宝库
- 麝啸大漠/我的山野朋友
- 爱在山野/我的山野朋友
- 生育大迁徙/我的山野朋友
- 芥子园画谱(共3册珍藏本彩色版)(精)
- 盐湖探宝/我的山野朋友
- 绝美的生命交集(孙云生与张大千)(精)/大风堂丛书
- 美丽的粉本遗产(张大千仕女册)(精)/大风堂丛书
- 华北导游
- 未成年人思想道德教育(中小学班主任培训用书)
- 学生心理健康教育指导(中小学班主任培训用书)
- 班级活动设计与组织(中小学班主任培训用书)