食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪肚杏鲍菇汤的做法步骤
-
1猪肚撒上适量面粉，反复揉搓至面粉湿润结块，搓掉面粉，猪肚放入清水中洗净，刮掉少许残留油脂。将猪肚外侧翻去除外面油脂，猪肚灌水再从喷门放出，将盐抹在猪肚两侧，静置5分钟。 -
2洗好后，切成宽条。 -
3杏鲍菇洗净。 -
4杏鲍菇、切好的猪肚一同f放入砂锅，大火烧开转小火一个小时。 -
5天气凉了，一碗热乎乎的暖胃、又能提高免疫力的汤，快点做给家人喝吧！??
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐