食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒蟹味菇的做法步骤
-
1蟹味菇去蒂洗净，青红辣椒切块。 -
2蟹味菇入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用。 -
3热锅冷油，放入姜末、蒜片炒香。 -
4放入蟹味菇滑炒2分钟左右。 -
5放入青红椒块翻炒均匀。 -
6加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。 -
7成品。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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