诗文 | 海参韭菜粥 |
释义 |
食材明细
海参韭菜粥的做法步骤
小窍门
*韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。
*据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。现代研究表明,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。 *在《本草纲目》中,韭菜的功效是:“生汁主上气,喘息欲绝,解肉脯毒。 韭菜(15张)煮汁饮,能止消咳盗汗。韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿。”
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
主食
家常菜
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