“冬季到处都是红薯~
用来烤着吃最好不过了~
不过吃多了都会腻~
于是换个法子~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
焗红薯的做法步骤
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1红薯洗净对半切开~ -
2放在锅子里蒸熟~以筷子顺畅插入红薯为熟的标准 -
3蒸熟之后的红薯冷却~挖去红薯瓤~留皮~注意皮要留的完整~所以瓤不能刮的很干净~保持外形完整 -
4挖出的红薯瓤加糖~奶粉奶酪搅拌顺一个方向打匀~ -
5加入奶粉 -
6加入奶酪继续搅拌 -
7冷却之后装入原本的红薯壳中~若外形有点坏可以用锡纸包裹~不包也可以 -
8最后放上奶酪丝涂上蛋液~ -
9放入烤盘烘烤20-30分钟~以奶酪融化起丝为准~
使用的厨具：电烤箱
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秋季食谱