“韭菜花干巴菌是我们云南的特产，云南人叫它咸菜，也就是腌制出来的。它用曲靖韭菜花和鲜红辣椒及其干巴菌制作而成。它有着韭菜花的冲香，和干巴菌的异香味，特别爽口，既能生食，又可炒吃，尤其加剁肉炒吃味道更加鲜美。这道菜是家里的下饭伴粥菜！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜花干巴菌炒肉的做法步骤
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1需要的料很简单：猪肉末、韭菜花干巴菌，姜末 -
2异香开胃的韭菜花干巴菌
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3此菜不再单独用盐，因为韭菜花干巴菌本身盐味就够重了。
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4油锅热后，放姜末炝锅，再下肉。
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5再放韭菜花干巴菌
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6起锅前撒点白糖，主要是提味，起锅。
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7我今天用来伴粥。
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8超下饭！
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9如此美味，饭都要多吃两碗啊！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜