“麻薯面包，也叫恐龙蛋面包，外表其貌不扬，口感却是Q弹有嚼劲，孩子喜欢吃巧克力口味，加入了少量的耐烤巧克力，比原味的醇香一些。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力豆麻薯面包的做法步骤
-
1准备好材料和需要的重量 -
2除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里，启动面包机和面10分钟 -
3加入巧克力豆继续揉面3分钟 -
4和面完成，收圆面团 -
5面团醒发20分钟 -
6面团按照30克一个平均分成16个，揉圆放入烤盘里 -
7烤盘放入预热好的烤箱中层 -
8烤箱中层上火165度，下火170度烤20分钟 -
9烤熟后取出放凉 -
10是不是很像恐龙蛋，嘿嘿 -
11口感很醇香
小窍门
1.麻薯面包可以做原味的，也可以换成其他的果料
2.烤箱的温度，时间根据各自常用烤箱灵活调整
2.烤箱的温度，时间根据各自常用烤箱灵活调整
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶