“非常好吃的牛肉酱，可以配米饭，面条馒头，居家必备哦，自己做的比较干净，无添加，更健康”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香菇牛肉酱的做法步骤
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1牛肉最好是牛腩或是牛腱 -
2配料：洋葱切丁，花生米压碎，生姜切片，香菇泡水泡开后挤掉水分切丁，蒜瓣切丁
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3将牛肉搅碎，一边搅碎一边加生姜片一起搅
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4炒锅大火预热加食用油，油热加洋葱丁，蒜丁，花生米碎，炒香后放黄豆酱和郫县豆瓣酱，翻炒一会，加牛肉碎，炒熟至牛肉变色，加香菇，加酱油蚝油，翻炒几分钟，加盖，开小火焖二十分钟。
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
晚餐
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