食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸辣鸭胗的做法步骤
-
1鸭胗切成鸭胗花，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀腌制十五分钟。 -
2野山椒切圈，酸豇豆切圈，葱切葱花，姜蒜切末。 -
3起油锅倒入底油下花椒爆香。 -
4倒入鸭胗翻炒均匀，加入料酒。 -
5炒至鸭胗水分收干，加入姜末，蒜末，野山椒炒香。 -
6倒入酸豇豆翻炒均匀，加入鸡粉调味。 -
7撒上葱花，加入少许老抽上色翻炒均匀即可！ -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 手擀面
- 素三样
- 红烧鲫鱼
- 快手牛排
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- 胡萝卜西蓝花豆腐炖丸子，一道鲜美的暖冬家常汤
- 牛肉西红柿炒面
- 素菜类汤汁味道清淡，热气腾腾的鲜美可口汤，一碗下肚，超级舒服！大白菜北豆腐鸡蛋汤！
- 猪蹄炖黄豆
- 香煎紫菜鸡蛋饼！
- 肉末鸡蛋豆腐
- 牛肉热汤面
- 西红柿鸡蛋拌米线面条
- 双椒炒双菇
- 酸辣土豆丝
- 番茄鸡蛋面汤
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