“营养丰富的冬日必备汤品。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肝菌土鸡汤的做法步骤
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1土鸡过水，洗净血水备用。 -
2野生牛肝菌用清水浸泡软后，洗干净。
-
3用开水泡洗干净的牛肝菌，要留下泡牛肝菌的水哦！
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4鸡肉、牛肝菌、泡牛肝菌的水（不要渣滓），姜粉放入高压锅压1小时即可，汤色红亮，牛肝菌软糯。把盐放入装鸡肉的碗里，盐不要提前放哦！
小窍门
把盐放入装鸡肉的碗里，盐不要提前放哦！以免鸡肉老化。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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