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诗文 干贝蒸萝卜
释义
干贝蒸萝卜的做法

食材明细

主料
  • 干贝 适量
  • 白萝卜 适量
辅料
  • 西兰花 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

干贝蒸萝卜的做法步骤

  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:1
    1
    干贝加入料酒泡软
  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:2
    2
    萝卜切厚片
  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:3
    3
    用模具切出花形,中间挖出小洞。
  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:4
    4
    萝卜摆在盘中,中间放上干贝,上蒸锅蒸20分钟。
  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:5
    5
    西兰花焯水后摆在中间。
  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:6
    6
    炒锅加入少许油煸香葱姜,捞去不用,加入盐,味精调味。
  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:7
    7
    勾玻璃芡。
  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:8
    8
    调好的芡汁浇在萝卜上。
  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:9
    9
    成品
  • 干贝蒸萝卜的做法步骤:10
    10
    成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/16 13:26:35