食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芭比公主蛋糕的做法步骤
-
1按照一般戚风蛋糕做法先把蛋黄、蛋白分离。 -
2将蛋黄打散后加入玉米油、牛奶和1/3的糖粉拌匀后筛入低粉再拌匀。 -
3蛋白用电打蛋器打至粗泡状，加入几滴白醋。 -
4分３次加入剩下的2/3糖粉，以快速方法将蛋白打发至干性发泡状态。 -
5取1/3的蛋白到蛋黄糊中，用刮刀轻轻拌匀，不要划圈。 -
6再倒回到剩余的蛋白中翻拌均匀。 -
7倒入模具中，震去大气泡。（我用的是做芭比的专用模具，这个模具的原料配方相当于８寸圆模也就是５个蛋的量，但这个模具较矮，做出来裙子不太漂亮，所以我用的８个蛋的戚风，另把剩余的蛋糕糊倒入在一个７寸圆模中以增加裙子的长度。） -
8烤箱预热，下层，130度30分钟后转170度30分钟，注意圆模的蛋糕应提前取出，因为糊较少。 -
9烤好的蛋糕倒扣、晾凉、脱模。 -
10片成片。 -
11奶油打发且不宜过硬。 -
12在蛋糕片上抹一层奶油，铺一层切碎的的香蕉块。 -
13依次做好。 -
14将蛋糕外面抹上奶油，不用太光滑（呵呵，主要是我也抹不好）然后将芭比公主插入蛋糕胚。（娃娃腰部以下要用保鲜膜包起来。） -
15取适量奶油加入1滴红色色素调成粉色。 -
16装入裱花袋用中号五个星的花嘴在裙子上裱出玫瑰花，用小号的圆孔花嘴裱出上衣。 -
17成品图 -
18成品图 -
19成品图
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕
- 五花肉干豆腐炖土豆
- 洋葱炒牛肉
- 芹菜炒牛肉丝儿
- 可爱花朵馒头
- 五花肉炒芥兰
- 饺子皮春卷
- 亚麻籽吐司
- 番茄肉酱
- 牛肉烧萝卜
- 番茄汁大虾
- 鲜肉包面
- 冬瓜焖大虾
- 不加一滴水的小米时蔬土豆丸子
- 核桃芝麻糯米卷
- 黑芝麻核桃仁
- 山楂果酱
- 鸡蛋炒尖椒
- 金元宝馒头
- 菜芯炒肉
- 下饭菜
- 土豆烧排骨
- 素炒包菜
- 椰菜鲜肉锅贴
- 培根鸡蛋炒馒头
- 迷你新疆馕
- disposition to do
- dispossess
- dispossessed
- dispossessed of
- dispossession
- dispossess of
- dispossess proceedings
- dispraise
- disproof
- disproportion
- disproportional
- disproportionate
- disproportionate
- disproportionately
- disprovable
- 俚言奉送大司徒白翁毕老先生昼锦（明末清初·孙之獬）
- 俚言恭挽晋赠中宪大夫崇庆州牧理斋常老先生（清·郑人瑞）
- 保公岩（元末明初·张羽）
- 保叔傅公得余诗画失去重补（明·沈周）
- 保叔塔（元·钱惟善）
- 保叔塔（宋·杨蟠）
- 保叔塔（宋·董嗣杲）
- 保叔寺（明·顾璘）
- 保和堂为唐殿下题（明·林光）
- 保和殿下荔枝成实赐王安中（宋·赵佶）
- 保和殿参宴见荷兰贡使亦与斯乃前牒所无也诗（清·洪良浩）
- 保圣院（宋·陈舜俞）
- 保塞教授同年丁仲勤广寄示和少逸十诗某辄寄（宋·王安中）
- 保大五年元日大雪同太弟景遂汪王景逖齐王景（唐·李璟）
- 保宁何重器尝通守松江以福建盐课提举致仕其（明·顾清）
- 一天5分钟神奇魔法美腹术
- 王泽鉴法学全集(第1卷)(民法学说与判例研究1)
- 足部反射区推拿挂图(附说明书一张)
- 语觉论:儿童语言发展新论
- 膳食里的养生秘密
- 信号检测与估计
- 童铠院士文集(院士文集)
- 果树栽培
- CJJ129-2009城市快速路设计规程
- 国际航运法律法规文件汇编
- 重构现代性：当代社会主义价值观研究(修订版)
- 幼儿学习大挂图 英语
- 交通标志反光膜选用技术指南
- 工程制图与AUTOCAD绘图基础实训与习题
- 1岁宝宝完全教育方案 我的身体