食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜虾粉丝煲的做法步骤
-
1准备食材 -
2虾煎去虾脚虾须，挑出虾线加入一茶匙料酒姜丝腌制五分钟 -
3姜蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱 -
4锅里倒入适量的底油烧至五成热下虾煎制变色捞出备用 -
5放入花椒爆香捞出弃用 -
6下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香 -
7倒入豆芽，香菇翻炒两分钟 -
8大火烧开煮三分钟，加入一茶匙生抽，一茶匙老抽 -
9倒入沙煲，铺上粉丝，煎制好的虾 -
10大火烧开加入三分之一茶匙鸡粉调味，煲五分钟即可 -
11关火撒上葱花即可 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
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