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诗文
酱香萝卜干
释义
“佐餐小食”
食材明细
主料
萝卜干
500g
辅料
生姜
1块
大蒜
1头
梨
1个
番茄酱
300g
生抽
50ml
豆瓣酱
150g
陈醋
10ml
苹果
1个
干红辣椒
10个
盐
10g
白糖
50g
白芝麻
50g
咸鲜 口味
拌 工艺
一天 耗时
简单 难度
酱香萝卜干的做法步骤
1
萝卜干泡水十个小时,使之充分吸收水分,吃起来没有很重的萝卜气时捞出攥干
2
攥干的萝卜干切一寸左右的小段
3
苹果切丝
4
梨切丝
5
姜蒜切片
6
调料们亮个相
7
萝卜干混合苹果丝,梨丝,姜蒜片,放入各种调料搅拌均匀,筷子不行就用手吧
8
拌匀了大概是这样
9
锅内烧油,放干红辣椒段炸香后把辣椒捞出去,喜欢辣的也可以不捞
10
放芝麻炸香
11
将芝麻辣椒油淋在萝卜干上即可
12
再次搅拌均匀,放密封盒里,冰箱冷藏保存即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 开胃菜
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中丞业深韬略志在功名再奉长句一篇兼有咨劝(唐·杜牧)
中丞严公雨中垂寄见忆一绝奉荅二绝(唐·杜甫)
中丞公以芍药花数本见寄(明·戚继光)
中丞公叠示佳章恬愉佚老情见乎辞如六日取蟾(元·曹伯启)
中丞公示诗隐然有确乎不拔之气讽咏之馀再赓(元·曹伯启)
中丞刘先生斋阁前山茶一枝并蒂因效柏梁体呈(明·苏伯衡)
中丞刘公卢洲宴集公子与予姻也(明·严嵩)
中丞刘带川招福州西楼观竞渡(明·黄廷用)
中丞吴荷屋丈人出示宋椠苏诗施顾注本喜赋长(清·何绍基)
中丞子才以诗定交及余季子聊此报谢并赠怀(明·王世贞)
中丞宋公以吴兵三千赴河南军次寻阳脱余之囚(唐·李白)
中丞徐公追挽先君三章甫至举寒食奠感叹之馀(明·王世贞)
中丞敬公九日登真州南城以诗见示爱其閒逸迈(元·曹伯启)
中丞曹丈手录新诗见示卒业感而有谢(明·王世贞)
中丞温伯杂端持正与其僚出祖正孺端伯于刘元(宋·彭汝砺)
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更新时间:2026/6/2 21:42:31