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诗文
酱香萝卜干
释义
“佐餐小食”
食材明细
主料
萝卜干
500g
辅料
生姜
1块
大蒜
1头
梨
1个
番茄酱
300g
生抽
50ml
豆瓣酱
150g
陈醋
10ml
苹果
1个
干红辣椒
10个
盐
10g
白糖
50g
白芝麻
50g
咸鲜 口味
拌 工艺
一天 耗时
简单 难度
酱香萝卜干的做法步骤
1
萝卜干泡水十个小时,使之充分吸收水分,吃起来没有很重的萝卜气时捞出攥干
2
攥干的萝卜干切一寸左右的小段
3
苹果切丝
4
梨切丝
5
姜蒜切片
6
调料们亮个相
7
萝卜干混合苹果丝,梨丝,姜蒜片,放入各种调料搅拌均匀,筷子不行就用手吧
8
拌匀了大概是这样
9
锅内烧油,放干红辣椒段炸香后把辣椒捞出去,喜欢辣的也可以不捞
10
放芝麻炸香
11
将芝麻辣椒油淋在萝卜干上即可
12
再次搅拌均匀,放密封盒里,冰箱冷藏保存即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 开胃菜
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puts on
puts out
puts up
puts up with
put the lid on
put them
put the tap
put through
putting down
putting off
putting up
put to bed
put together
put to it
put to shame
摸鱼儿 济武同诸君过饮倦圃三叠前韵(清·曹溶)
摸鱼儿 济武见访示一词次韵奉答(清·曹溶)
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摸鱼儿 湖上(宋·杜旟)
摸鱼儿 滋伯仲甫綗士韵梅,用稼轩韵作送春(清·黄燮清)
摸鱼儿 漳河吊铜雀台(清·周祖同)
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更新时间:2026/7/2 15:51:31