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诗文 糯米洋葱肉丸子
释义
糯米洋葱肉丸子的做法
“端午节买的糯米没用完,想着做点好吃的,看到糯米肉丸就想着给宝宝做点,别说还挺好吃。”

食材明细

主料
  • 猪肉 2块
  • 糯米 适量
辅料
  • 洋葱 1个
  • 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

糯米洋葱肉丸子的做法步骤

  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:1
    1
    稍微带肥猪肉两块切块备用。
  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:2
    2
    因为破壁机打的太碎所以用刀剁的,等剁成肉泥成碗备用。
  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:3
    3
    把姜和洋葱切碎成末备用。
  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:4
    4
    将切好的洋葱、姜末、鸡蛋、酱油倒入肉中搅拌均匀备用。
  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:5
    5
    静置一会儿入味。
  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:6
    6
    糯米我是头天晚上泡上的,泡了一夜,第二天晾干水备用。
  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:7
    7
    将肉馅捏成小团在晾干的糯米中滚动,把糯米均匀的沾在肉团外面,放到盘子里摆好。
  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:8
    8
    大火烧开上锅蒸二十分钟。
  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 糯米洋葱肉丸子的做法步骤:10
    10
    成品图,放了点刚做好的芝麻盐,很好吃哦??。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:35:40