“端午节买的糯米没用完，想着做点好吃的，看到糯米肉丸就想着给宝宝做点，别说还挺好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米洋葱肉丸子的做法步骤
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1稍微带肥猪肉两块切块备用。 -
2因为破壁机打的太碎所以用刀剁的，等剁成肉泥成碗备用。 -
3把姜和洋葱切碎成末备用。 -
4将切好的洋葱、姜末、鸡蛋、酱油倒入肉中搅拌均匀备用。 -
5静置一会儿入味。 -
6糯米我是头天晚上泡上的，泡了一夜，第二天晾干水备用。 -
7将肉馅捏成小团在晾干的糯米中滚动，把糯米均匀的沾在肉团外面，放到盘子里摆好。 -
8大火烧开上锅蒸二十分钟。 -
9成品图。 -
10成品图，放了点刚做好的芝麻盐，很好吃哦??。
使用的厨具：蒸锅
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