“甜酒酿也称醪糟、甜酒、江米酒，可增进食欲，有助消化，补气养血等等食用功效。味浓甜润的酒酿，糯糯的小圆子，清甜的玉米粒，加上少许枸杞子，营养又好吃，做法也很简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
玉米圆子甜酒酿的做法步骤
-
1把玉米粒从玉米棒上剥下来。 -
2在养生壶内加入适量的水，启动烧水功能。 -
3待水烧开，把剥好的玉米粒倒入壶内。 -
4继续烧2-3分钟左右，待玉米粒煮熟沥干水分备用。 -
5准备好甜酒酿、玉米粒、圆子、枸杞和细砂糖。 -
6在壶内加入约500毫升的水。 -
7启动烧水程序。 -
8待水烧开，倒入小圆子。 -
9圆子煮熟浮起来时，就可以倒入玉米粒。 -
10继续一次性加入甜酒酿，搅拌两下即可关闭电源。 -
11按自己口味，适当加入些许细砂糖。 -
12枸杞用水冲洗下加入壶内，静置一分钟。 -
13好吃的玉米圆子甜酒酿就制作完成了。 -
14成品图。 -
15成品图。 -
16成品图。
小窍门
1、酒酿不能过长时间的煮制，否则会发酸，在圆子煮熟后，快出壶（锅）前加入即可。
2、煮圆子要等水开后入壶（锅），枸杞不要过早放进去，以免营养流失。
3、按个人口味喜好，添加细砂糖或者红糖、桂花蜜等等。
2、煮圆子要等水开后入壶（锅），枸杞不要过早放进去，以免营养流失。
3、按个人口味喜好，添加细砂糖或者红糖、桂花蜜等等。
使用的厨具：养生壶
所属分类：
热菜
家常菜
午餐