“每次做饭都会剩那么一点儿，经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食，比如这个锅巴，用的剩米饭加入喜欢的调味料，烤或者煎，就会做出又香又脆的锅巴，其实许多东西，只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
椒盐米饭锅巴的做法步骤
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1准备好食材。 -
2米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀。 -
3加入面粉和玉米淀粉拌匀。 -
4打入1个鸡蛋。 -
5把鸡蛋打匀。 -
6放入适量香葱碎拌匀。 -
7把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性。 -
8用擀面杖擀成薄片。 -
9用刀切成小块。 -
10烤盘中倒入油刷匀。 -
11放入切好的米饭片。 -
12煎至两面金黄即可。 -
13又香又脆的米饭锅巴。
小窍门
米饭在擀的时候尽量擀薄一点，这样煎出来的锅巴脆，调料也换成自己喜欢的。
使用的厨具：其他
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