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诗文 炸蘑菇
释义
炸蘑菇的做法
“配上酱料吃,更美味!”

食材明细

主料
  • 蘑菇 适量
辅料
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 孜然粉 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 海天黄豆酱 适量
  • 蒜蓉辣酱 适量
  • 甜面酱 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炸蘑菇的做法步骤

  • 1
    蘑菇洗净,焯熟
  • 2
    鸡蛋打散,把所有配料放在打均的鸡蛋里,拌均。
  • 3
    然后把焯好的蘑菇放在配料碗里,挂糊。。
  • 4
    油锅加热,下锅炸蘑菇,炸到金黄色即可。
  • 5
    把四样调料搅拌均匀,放些凉白开拌均。蘸料便做好了。。与炸好的蘑菇装盘即可
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/16 7:03:52