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诗文
豇豆炒西葫芦丝
释义
“健康营养,简单美味,家常菜。”
食材明细
主料
豇豆
一把
西葫芦
一个
辅料
干辣椒
少许
蒜
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
生抽
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豇豆炒西葫芦丝的做法步骤
1
豇豆洗净,备用。
2
锅中放适量水、少许盐和白醋,大火烧开,倒入豇豆,小火煮10分钟左右。
3
切寸段。
4
西葫芦洗净,切丝,备用。
5
干辣椒切段,蒜切片,备用。
6
锅烧热放适量油,倒入辣椒和蒜爆香,再倒入西葫芦丝加少许盐和生抽调味,翻炒几下,继续倒入豇豆,翻炒拌匀即可。
7
出锅装盘即食。
8
快手菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:21:19