“淡淡的艾草味，外焦里糯，艾草的微苦，蜜红豆来中和，煎得焦香，口感超棒，趁热吃哦。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
艾草红豆糯米饼的做法步骤
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1准备:艾草汁。 -
2蜜红豆。
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3糯米粉。
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4糯米粉放入大碗面少量多次加入艾草汁用筷子搅拌。
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5然后再用打鸡器搅拌均匀没颗粒状像酸奶状就好了。
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6热锅放油，油要稍微多一点，倒入一半粉浆，中小火煎制。
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7看到周围的粉浆变色就是慢慢熟。
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8把红豆均匀的铺匀。
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9再倒入另外一半粉浆，中火煎制。
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10等粉浆完全凝固就翻面继续煎制。
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11得勤翻面多煎，煎至两面都有点焦香就可以了。
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12煎好的饼外焦里糯很香。
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13趁热切块方便食用。
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14成品图。
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15成品图。
小窍门
喜甜的可以调粉浆时加入糖。
使用的厨具：不粘锅
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小吃