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诗文
丝瓜肉片汤
释义
“清淡美味。”
食材明细
主料
肉片
100g
丝瓜
300g
辅料
红薯粉
1勺
调料
豆瓣酱
1勺
盐
适量
十三香
5g
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
丝瓜肉片汤的做法步骤
1
丝瓜去掉皮洗净。
2
切成长条。
3
瘦肉切成片。
4
切好的丝瓜条放入清水中煮。
5
煮丝瓜的时候放入盐,十三香和豆瓣酱调味。
6
搅拌均匀。
7
放入红薯粉。
8
搅拌成糊状。
9
丝瓜煮开。
10
把肉片一片一片放入。
11
全部放入后盖上锅盖煮2分钟。
12
煮到肉片透亮。
13
出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/24 2:45:27