“简单的做法吃起来一样好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
口蘑炒鸡胸肉的做法步骤
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1准备食材。 -
2口蘑用盐和面粉清洗干净。
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3鸡胸肉洗干净从中间切开，切成小块。
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4里面加盐，生抽，老抽和胡椒粉用手抓拌均匀。
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5里面加少许淀粉抓均匀。
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6加少许油抓拌均匀腌制15分钟。
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7洗干净的口蘑一分为四。
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8小葱切成葱花，大蒜切块。
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9水烧开里面加少许盐和油将口蘑焯水2分钟。
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10锅中烧油，腌制好的肉块放进去炒至变色。
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11口蘑和大蒜放进去翻炒片刻。
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12里面加蚝油炒两下。
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13切好的葱花放进去翻炒均匀。
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14装盘享用了。
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15近照。
小窍门
不要太多的调料。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜