“快过年了，赶着做些小零食，送大家”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可可黑糖雪花酥的做法步骤
-
1花生米提前烤熟去皮压碎，别的材料也备好 -
2黄油放入不粘锅，开小火融化
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3果干和花生碎混合，饼干稍微掰碎
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4奶粉里加入可可粉，混合均匀
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5倒入棉花糖，融化开
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6棉花糖融化开以后倒入奶粉可可混合物
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7迅速倒入果干花生碎混合物，快速翻拌
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8加入饼干，关火，马上翻拌
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9戴上一次性手套，立刻把混合物移到不沾烤盘进行整理
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10整理按压成厚长条状
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11案板提前撒少许奶粉，把混合物移至案板上，再每个面撒上少许奶粉
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12温热时用刀切成长条
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13再切成块状
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14用包装纸打包送人啦
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15甜甜的雪花酥
小窍门
全程保持小火，动作快速。
一定用不粘锅和不沾烤盘操作
一定用不粘锅和不沾烤盘操作
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
甜品
下午茶
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