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诗文
糖花生
释义
“这次感觉白糖给多了。”
食材明细
主料
花生
300g
辅料
白糖
100g
矿泉水
适量
玉米油
适量
甜味 口味
技巧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
糖花生的做法步骤
1
花生去皮放烤箱100度保温(凉的倒入会把糖温降下来)。
2
锅里倒入糖和水。
3
加入一点点色拉油混合均匀(水多熬的时间就长点)。
4
开小火煮。
5
冒气泡了用筷子去搅拌均匀受热。
6
煮到气泡均匀糖有粘稠度的时侯。
7
倒入保温的花生仁。
8
快速翻炒都裹上糖浆,离火。
9
越炒越松散。
10
放入烤盘把粘到一起的分开。
11
晾凉。
12
密封保存。
小窍门
小火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/12/2 17:53:31