网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉松面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300克
辅料
牛奶
150克
鸡蛋液
30克
细砂糖
30克
奶粉
1大勺
干酵母
2小勺
黄油
30克
肉松
适量
配料
盐
4克
咸甜 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
肉松面包的做法步骤
1
除黄油和肉松外的原料全部投入面包机中,搅拌20分钟。
2
倒入切成小块的黄油,继续搅拌20分钟。
3
取出面团揉圆后,放入容器中常温下进行基础发酵。
4
基础发酵至2.5倍大。
5
面团发酵结束,取出排气,分割成65克/个,分别揉圆,盖上保鲜膜静置20分钟。
6
取一小面团,搓成圆锥状。
7
用擀面杖擀长后,底边中间切一刀,面上放适量的肉松。
8
将其卷成卷。
9
将制作好的面包胚排入铺了油纸的烤盘中。
10
送入烤箱,在烤箱底下放入一碗开水,关上门进行二次发酵至两倍大(需时约40分钟)。
11
二次发酵结束,在面包胚表面刷上一层鸡蛋液,再撒上白芝麻(此时预热烤箱180度,约10分钟)。
12
送入预热好的烤箱180度,中层,烤20分钟至表面金黄即可。
所属分类: 烘焙 老人 早餐
随便看
红烧萝卜条
玻璃心饼干
自做蛋灌小肠卷
小桃酥
虾米拌芹菜
火腿油菜
彩椒酿肉
腊肉煲仔饭
清蒸肉卷金菇
莲花酱肉丝
私家老坛酸菜牛肉面
咸豆角炒鱿鱼丝
蒜香法棍
土豆小煎饼
五彩豆腐
圣女果炒小土豆
香辣香芋饼-------辣的开心
迷你汉堡肉饼
鲜虾粥底火锅
复制爱心------巧克力夹心脆饼
芹叶煎饼
水煮鱼火锅
西红柿蜜汁
腊味翡翠卷
DIY卡通小蛋糕
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 6:06:10