食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒蛋的做法步骤
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1鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀 -
2西葫芦切片 -
3锅子烧至7成热，倒入适量的食用油 -
4倒入打散的鸡蛋液，大火炒成炒蛋，捞出备用 -
5倒入西葫芦，翻炒 -
6加入少许的水，盖上盖，闷1-2分钟 -
7加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味 -
8最后再倒入炒好的蛋进行翻炒即可
使用的厨具：炒锅
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