“今天玩了一下午面团，满屋飘香，烤了几盘饼干，主要是给这套熊猫立体饼干模具开光。这套饼干模具收到好长时间了，一直懒得弄所以闲置了很久。
这款饼干虽然制作过程有些麻烦，但是很有趣。饼干出炉后真的好可爱呢。不光是孩子们喜欢，连我都爱不释手。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
熊猫立体饼干的做法步骤
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1准备好所用食材。 -
2黄油室温软化，加入糖粉。 -
3用打蛋器打至黄油蓬松。 -
4把鸡蛋打散分次加入黄油中。【鸡蛋留出一个蛋清的量。用来粘粘饼干】 -
5继续打到完全融合。 -
6将打好的奶油糊平均分成两份，一份奶油糊中加入低筋面粉120克，可可粉20克。 -
7一份奶油糊中加入低筋面粉120克，奶粉20克。 -
8分别和成白面团和可可面团，入冰箱冷藏30分钟。 -
9取出冷藏的面团后，可可面团隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具按压出形状。 -
10原味面团，隔保鲜膜擀成约3毫米的厚度。用模具压出熊猫脸形状。 -
11用蛋清作粘合剂，把熊猫组装好。 -
12做好的饼干放入烤盘，入烤箱150°20分钟左右即可。
小窍门
烘烤时间按自己烤箱的脾气来调整。
使用的厨具：电烤箱
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