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诗文
儿童肉松
释义
“因为宝宝喜欢吃,为宝宝做的,说好吃。嘿嘿”
食材明细
主料
猪瘦肉
500克
辅料
葱段
4个
八角
3个
大蒜片
5个
咖喱粉
3勺
酱油
10ml
老抽
10ml
油
20ml
白糖
1勺
盐
1勺
咖喱 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
儿童肉松的做法步骤
1
瘦肉洗净
2
瘦肉洗净
3
开始煮,先大火,烧开转中火,中间翻几次,到40分钟左右关火取去,撕成3,4块,再放入烧10分钟小火,取出
4
冲水,去水
5
撕成更多小块
6
按纹路,撕成条,我撕了50分钟灬
7
锅里到油预热,小火
8
到进去
9
炒会儿
10
到入酱油,白糖,盐
11
咖喱粉
12
因为觉得颜色不够好,又加了老抽,继续炒,直到炒匀吧
13
放进去,我觉得这个不好打,下次要转成打阿胶粉的那个来打,不要打太细,就好了
14
再到锅里炒下,手摸下差不多干就可以出锅了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 下饭菜
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更新时间:2025/3/15 2:46:15