“微辣，咸鲜，金黄，翠绿，艳红，莹白，漂亮极啦??调料只放了盐，味道却很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
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1柴鸡蛋，韭菜，小米椒。 -
2柴鸡蛋微微打散，这样蛋黄分明，颜色更漂亮。
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3韭菜洗净，切三指段。
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4小米椒纵切成丝，姜切丝。
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5锅内油稍多些，烧热。
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6蛋液倒入。
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7蛋液用锅铲划散成块。
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8炒好的鸡蛋拨到一侧，放入姜丝，小米椒丝稍炒。
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9韭菜放入，翻炒两下。
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10适量盐调味。
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11翻两下炒匀即可。韭菜不用炒那么长时间。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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