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诗文
鸡肉可乐饼
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
土豆
2个
洋葱
1/2个
辅料
鸡蛋
1个
玉米淀粉
50克
鸡精
1勺
黑胡椒粉
2勺
盐
2勺
微辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鸡肉可乐饼的做法步骤
1
土豆削皮
2
切块蒸熟
3
洋葱切粒
4
鸡肉剁碎
5
蒸熟的土豆凉一下
6
用勺子压碎
7
炒锅油烧热倒入洋葱粒炒香
8
倒入鸡肉煸炒
9
放入盐、黑胡椒粉、鸡精翻匀
10
盛入碗中
11
加入土豆泥
12
抓拌匀
13
揉成小球
14
土豆鸡肉球压扁,沾满鸡蛋液、再裹满玉米淀粉,可乐饼坯就做好了
15
放入油锅炸至两面焦黄捞出
16
沥干油
17
配上蕃茄沙司更美味
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/2 21:28:32