食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉可乐饼的做法步骤
-
1土豆削皮 -
2切块蒸熟 -
3洋葱切粒 -
4鸡肉剁碎 -
5蒸熟的土豆凉一下 -
6用勺子压碎 -
7炒锅油烧热倒入洋葱粒炒香 -
8倒入鸡肉煸炒 -
9放入盐、黑胡椒粉、鸡精翻匀 -
10盛入碗中 -
11加入土豆泥 -
12抓拌匀 -
13揉成小球 -
14土豆鸡肉球压扁，沾满鸡蛋液、再裹满玉米淀粉，可乐饼坯就做好了 -
15放入油锅炸至两面焦黄捞出 -
16沥干油 -
17配上蕃茄沙司更美味
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
小吃
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