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诗文
快手菜——青山白水
释义
“这是一道很简单很上手易做又很营养的家常菜”
食材明细
主料
油菜
五两
辅料
蒜
四瓣
配料
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青山白水的做法步骤
1
油菜洗净,蒜切碎
2
热锅凉油,放一小部分蒜末炒香
3
下油菜翻炒,加入适量盐,成熟后出锅
4
出锅后撒蒜,这么做会最大程度的保留蒜的生辣,不喜欢的可以在出锅前倒入蒜末
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/3 9:10:46