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诗文
猪肉茄子酱
释义
“配面条的酱”
食材明细
主料
猪肉
适量
茄子
适量
红萝卜
适量
洋葱
适量
蒜
适量
葱苗
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
黄豆酱
适量
辣椒
适量
水
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肉茄子酱的做法步骤
1
材料备好
2
茄子刨皮
3
切丁,放盐腌下,挤出水份
4
各种配菜切好
5
猪肉切丁+生粉,酱油,盐腌下
6
锅中放多点油下入葱蒜爆香,下入猪肉滑炒熟盛出。小火下入黄豆酱炒香,加入茄子,洋葱,红萝卜丁翻炒,放入酱油,老抽,适量水熬煮一下
7
出锅前洒下葱花
8
加入煮好的面条里
9
搅拌好
10
搅拌好
11
搅拌好
小窍门
馅料随便搭配,随你喜欢
喜爱吃酸,吃辣的朋友可以在捞面前在碗里加点醋,放点老干妈豆鼓辣油或是自已弄的辣椒油也可以哦
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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vocality box
vocality credit union
vocalized pause
vocal music lessons
vocal plate
vocal range
vocational education
vocational guidance
vocational school
vocational schools
vocational training
voice assistant
voice box
voice call
voice control
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更新时间:2026/7/3 17:43:55