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诗文 三鲜冬瓜卷
释义
三鲜冬瓜卷的做法

食材明细

主料
  • 冬瓜 适量
  • 火腿 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 杏鲍菇 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

三鲜冬瓜卷的做法步骤

  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：1
    1
    材料：冬瓜、火腿、胡萝卜、杏鲍菇。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：2
    2
    将冬瓜切厚薄一致的片；胡萝卜、杏鲍菇、火腿切丝。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：3
    3
    锅里水烧开，将三丝入锅烫一下。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：4
    4
    捞起沥水后用麻油，盐，胡椒粉拌匀。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：5
    5
    将冬瓜片也放入锅内烫一下捞起。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：6
    6
    取一片冬瓜，将三丝放在一边。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：7
    7
    轻轻卷起成一个卷。其余依此类推。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：8
    8
    将卷好的冬瓜卷上锅蒸6分钟。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：9
    9
    调制一碗淀粉水，里面加少许盐，在锅里烧开。
  • 三鲜冬瓜卷的做法步骤：10
    10
    淋上冬瓜卷即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/7/6 12:44:26