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诗文 家乡煎藕饼
释义
家乡煎藕饼的做法

食材明细

主料
  • 莲藕 适量
  • 猪肉 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

家乡煎藕饼的做法步骤

  • 家乡煎藕饼的做法步骤:1
    1
    主材料一览
  • 家乡煎藕饼的做法步骤:2
    2
    洋葱切成粒
  • 家乡煎藕饼的做法步骤:3
    3
    莲藕去皮后擦丝后抓干水分
  • 家乡煎藕饼的做法步骤:4
    4
    猪肉剁成末
  • 家乡煎藕饼的做法步骤:5
    5
    热锅下油,下洋葱粒,炒出香味铲出
  • 家乡煎藕饼的做法步骤:6
    6
    洋葱粒、猪肉末、藕丝混好,加入半个鸡蛋、盐、糖、胡椒粉调味,最后加生粉搅匀。
  • 家乡煎藕饼的做法步骤:7
    7
    饼铛加热,下油。手蘸些水,把藕丝团成球状,放饼铛上用锅铲轻轻压扁,面上也刷些油,合上盖,煎约6分钟ok
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2025/3/16 11:54:44