网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
方形小餐包
释义
“方形小餐包”
食材明细
主料
高粉
245g
低粉
55g
鸡蛋
1个
牛奶
125g
淡奶油
25g
酵母
5g
黄油
12g
辅料
芝麻
适量
杏仁片
适量
蛋黄液
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
方形小餐包的做法步骤
1
以上配方适用于一份学厨金色12连杯不沾面包模具的用量。
2
除了黄油,芝麻,杏仁片以外。把食材一同放入面包桶!
3
启动和面程序10分钟后加入黄油。
4
10分钟后加入黄油再次启动10分钟和面。
5
面团柔韧能撑开薄膜即可。
6
今天很热,在35度左右,常温发酵面包最合适不过,
7
发酵了25分钟就够了,发酵至2倍大戳洞不回缩。
8
取出排气整形
9
分成12个小面团放入学厨不沾方形12连杯。
10
盖上保鲜袋
11
也是常温发酵至25分左右就够了,涂抹上蛋黄液。
12
撒上芝麻,贴上杏仁就好了,烤箱预热
13
上火150,下火160,烘烤至30分钟。
14
在烤箱里的面包还会继续发酵变大一会
15
烤制第15分钟左右可覆盖锡纸,免得表面上色过度。
16
成品图
小窍门
根据自家烤箱适当调整温差,注意上色情况,在适当时间覆盖锡纸.面粉的吸水性不同,可酌情调整液体用量,适当添加.
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
牛肉炒有机菜花
蟹味菇炒五花肉
马兰头青团
蒜泥白肉
熘肝尖
干果酸奶芒果碗
油渣炒包菜
香椿拌豆腐
榆钱玉米面发糕
腊味莴苣片
胡萝卜梨汁
海带炖腊猪蹄
腊肉炒大蒜
芒果酸奶.坚果燕麦
香菇油菜炒饭
八宝辣酱
红豆小米糊
滋润靓汤
红烧牛肉面
香芹炒肉
口水鱼??
蒜蓉生菜
滑肉生菜面
爆浆紫薯仙豆糕
香葱面包
辟踊什么什么的成语
辟踊哭泣
辟阳之宠
辟阳什么什么的成语
辣什么什么子的成语
辣什么根什么的成语
辣牛肉用英语怎么说
辣菜什么什么的成语
辣菜根子
辣菜根子用英语怎么说
辣鸡腿用英语怎么说
辨什么什么凉的成语
辨什么什么妄的成语
辨什么什么方的成语
辨什么什么河的成语
五羊中秋热未艾(宋·曾丰)
五羊仙 步虚子令(宋·无名氏)
五羊冬(明·郭之奇)
五羊别叶男兆(明·陈吾德)
五羊同官真率(宋·曾丰)
五羊城南野行书所见(宋·曾丰)
五羊城遇张顺论旧有怀(明·王称)
五羊官舍春尽晚步西园荷桥(宋·杨万里)
五羊寄邓先生俊(明·庄昶)
五羊寄陈元之(明·李之标)
五羊江上(明末清初·何巩道)
五羊滩(明·张弼)
五羊秋夕怀韩四伯举(明·张萱)
五羊秋色图(明·陈堂)
五羊秋(明·郭之奇)
胡适:先秦名学史(英文)-崇文学术·逻辑04
孔庙·古碑
三代遗风:古代中国物质文化中的复古
城市学研究(2023年第1辑)
平衡之困:社会工作中的督导实践与胜任策略
城市学研究(2023年第4辑)
情识:意识的发明
高考必刷题 英语 5 题型合练
拉鲁斯幼儿园小百科
主观题理论法攻略 冲刺版 2024
漫画费曼学习法
世界历史长河图
中国历史知识图
零基础过经济师 经济基础知识(中级) 全新版(全2册)
小而美的生意·餐饮店
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 22:27:15