网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
方形小餐包
释义
“方形小餐包”
食材明细
主料
高粉
245g
低粉
55g
鸡蛋
1个
牛奶
125g
淡奶油
25g
酵母
5g
黄油
12g
辅料
芝麻
适量
杏仁片
适量
蛋黄液
适量
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
方形小餐包的做法步骤
1
以上配方适用于一份学厨金色12连杯不沾面包模具的用量。
2
除了黄油,芝麻,杏仁片以外。把食材一同放入面包桶!
3
启动和面程序10分钟后加入黄油。
4
10分钟后加入黄油再次启动10分钟和面。
5
面团柔韧能撑开薄膜即可。
6
今天很热,在35度左右,常温发酵面包最合适不过,
7
发酵了25分钟就够了,发酵至2倍大戳洞不回缩。
8
取出排气整形
9
分成12个小面团放入学厨不沾方形12连杯。
10
盖上保鲜袋
11
也是常温发酵至25分左右就够了,涂抹上蛋黄液。
12
撒上芝麻,贴上杏仁就好了,烤箱预热
13
上火150,下火160,烘烤至30分钟。
14
在烤箱里的面包还会继续发酵变大一会
15
烤制第15分钟左右可覆盖锡纸,免得表面上色过度。
16
成品图
小窍门
根据自家烤箱适当调整温差,注意上色情况,在适当时间覆盖锡纸.面粉的吸水性不同,可酌情调整液体用量,适当添加.
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
青椒肉丝炒面
蔓越莓牛轧糖
爽口黄瓜丝
分蛋海绵纸杯蛋糕
烤茄子
荷塘小炒
家常豆腐
魔芋烧鸭
蔬菜海鲜粥
小龙虾
辣子鱼丝
卤鸡爪
咸蛋肉片炒椰菜花
【每日新品】烤鸡
牛油果脆皮雪糕
蒜泥龙虾
丝瓜汤面
香菇茭白烧中翅
干贝淡菜小米粥
地道长乐春卷,一卷两吃
奥利奥芒果酸奶
三鲜水饺
炖鸡蛋
豆角鸡蛋炒米
青椒土豆炒木耳
total communication
total consumption
total contribution
total control
total cost
total darkness
total depth
total domination
total fee
total graded at
total ige
total income
totality and infinity
totality defined
totality of
送萧都宪归盘窝歌(明·薛瑄)
送萧都阃之云中(明末清初·梁清标)
送萧鍊师入四明山(唐·孟郊)
送萧鍊师步虚词十首卷后以二绝继之(唐·白居易)
送萧雅容主事考绩之行(明·杨士奇)
送萧雅容受诰后归省(明·杨士奇)
送萧雅容郎中归南京吏部(明·杨士奇)
送萧颖士赴东府得君字(唐·邬载)
送萧颖士赴东府得引字(唐·元晟)
送萧颖士赴东府得往字(唐·郑愕)
送萧颖士赴东府得散字(唐·殷少野)
送萧颖士赴东府得浅字(唐·刘太冲)
送萧颖士赴东府得离字(唐·长孙铸)
送萧颖士赴东府得草字(唐·姚发)
送萧颖士赴东府得路字(唐·贾邕)
长安学术(第8辑)
京剧大家绝艺录(武生篇)
一个人的诗学
阿U漫说诺贝尔获奖者故事--屠呦呦与青蒿素
彩图丝绸之路
创新设计战略研究综合报告
红宝石蓝宝石
热浪中的街舞/少年科学DIY
无处不在的力/少年科学DIY
宇宙的风景线/少年科学DIY
走近人的身体/少年科学DIY
丝绸之路手绘长卷(精)
中国创新设计路线图
管道更新施工定额/非开挖技术规范丛书
建筑业营改增政策法规汇编
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/5 16:34:11